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有名海丰小吃—菜粿
没吃过菜粿就不要说去过汕尾了。菜粿：梅陇地区出名的小吃之一，采用刚刚收成的新米磨成粉，在太阳底下晒干。制作时用温水拌搅，用手搓揉，成为很有弹性的垛皮。再以芹莱、蒜子、瘦肉鲸鱼丝、炒熟的芝麻和花生米为内馅，精制而成。一般来说，蒸熟便可吃，也有的人讲究一点，蒸后又煎。梅陇的 “ 菜稞 ” ，嫩滑喷香，十分可口。这种点心早的时候叫做菜包，寓意把“财”包起来。从前，到了农历的大年三十，家家户户都做了招待客人，由此祝愿一年四季五谷丰登，现在已经成为海丰地区街头巷尾常见的一种小吃，通常用作午餐。梅陇的是好吃的。一定要试试。PS：不要误会这是饺子，是不同的一种食品！
菜粿的蒸法：
盘底刷点油，沸水蒸8分钟，快好的时候也刷点油
（注意不要蒸太久哦，太久不单单粘锅还会全部黏成一团）
小店主实物拍摄
非专业人士但是真实
