一碗草粿，带你重回藏在小巷子里的童年美好。
#古港叙#
关于草粿，我的记忆中一直保存着这样一个片段。
儿时，夏日午后，午觉刚睡醒，就跟约好了似的，挑着担子卖草粿的老爷爷总会如约而至。我们一群小屁孩，人手要一碗满满当当的草粿，还不够，得让老爷爷再把糖撒了又撒才算。捧着，高高兴兴地先吃一口糖霜，再手忙脚乱地拿铁勺子一顿捣鼓，切成小块，剩半碗，不够甜了，再加糖。到最后只剩下碗底的零星草粿、糖水，扬起脖子咕咚一口，仿佛吞掉了整个炎夏，重要的是重新拥有了争霸“孩子王”的魔力。
食物的味道，就像一把记忆的钥匙，只轻轻一开，美好的回忆铺天盖地。
潮汕的草粿，是由草粿草熬制加工而成，吃着有股淡淡的草粿草香气，很清新，很天然的味道。
在调味上，我们做了改良，不用再额外加糖，这一颗草粿，已经是清甜清甜的好味道。
草粿，入口顺滑，清凉Q弹。
可以直接当做小零食食用，也可加入奶茶、冰淇淋，或者搭配桂花，一起混搭出更多美味。
像吃果冻一样方便，撕开就能直接吃。
天气热了，记得时刻给自己补充一剂清凉。
