汕头红领巾路细弟手捶牛肉丸实体店开创至今已有10年，虽然店面规模不大，也没有其他一些老字号牛丸店来得历史悠久，远近驰名。但是，我们绝对不容小觑！开店以来，我们就一直秉承着诚实经营，品质说话的经营理念，短短几年，就在汕头这片“牛市”中占有自己的一席之地，红领巾路——细弟手捶牛肉丸虽然说不上远近驰名，但我们对于品质质量的坚持也终于得到了大家的认可，如今也是小有名气了哦~每天店里都人满为患，晚到点的客人还需要等位置哦~ 本店曾受邀接受香港本港台美食节目《May姐真识食》节目及汕头本地美食节目的拍摄（现在很多其他品牌的牛肉丸家假冒我们也同样打着May姐旗号进行宣传，但是，我们真金不怕火炼，我们有本店的图片为证哦，请顾客朋友认清楚了，以防上当受骗）
实体店店址：汕头市金平区红领巾路50号斜对面（即卫工路2号1座121）——细弟手捶牛肉丸店 店前就有公车站（公交线路：23、25 站名——渔港）隔壁：山东饺子店 附近：大参林药房
本店的牛肉丸，采用真空包装，保质保鲜，请放心购买。
关于我们的牛肉丸：本店的牛肉丸均采用新鲜的牛后腿肉捶制而成，100%纯牛肉，绝不掺杂其他，每一颗丸子都是手工挤出，自产自销也自吃（店里每天的午饭几乎都是牛肉丸 哈哈），绝不添加任何防腐剂，所以，绝对质量保证，吃得放心！老人、小孩均可放心食用。而且当天制作，保证新鲜！本店的细弟牛肉丸不同于市面上的硬浆牛肉丸，因为是手工制作，所以才能是牛肉丸中质量最上等的软浆丸（硬浆丸大多是机器制作的哦），所以，和各位亲们以往吃到的牛肉丸可能口感上有点不同，如今现在汕头也很难找到我们这种牛肉丸了呀~不是我们搞特殊，而是手拍丸费时又费力，人工成本又高。已经很少店家愿意付出这种时间和精力了，所以，汕头的牛肉丸市场就慢慢演变成以机器制作的硬浆丸为王道了~ 但是，要知道！我们的软浆丸才是真真正正最原始正宗的手拍牛肉丸呀！（那时候没有参假，没有机器，只有纯手工的年代啊~~）这可能只有老一辈的人才能见证了哦。
我们的牛肉丸口感爽脆，味道鲜甜无比，能真正吃出肉的鲜味哦，只有100%纯牛肉制作的才能有这种味道呀~
关于运费、冰袋与包装箱子：
为保证时效我店目前只发顺丰速运，运费与顺丰官方网站同价，我店不赚取一分快递费，顾客们可以自行到顺丰官网查询运费，也可选择运费到付。另外是冰袋，我店也不额外收取费用，但冰袋会增加包裹的重量，一个一斤，因此运费也会随之增加，在天气没有极度炎热的情况下，我店一般不建议放冰袋增加费用，因为东西都是真空包装后进行速冻，再用泡沫箱密封包装的，只要在路上不超过3天是肯定保鲜的。最后是泡沫箱子，由于箱子不是我店生产，购买成本是5元一个，一起在运费里计算，我店只按成本价收取并无叠加费用，请各位顾客知悉，谢谢大家的支持
本店的牛肉丸均为店主精心制作，牛肉也是经过精心挑选的好牛肉，因此制作出来的牛肉丸口味独特，绝不同于市面上其他的牛肉丸，我们精于品质，忠于服务，只此一家，绝无分号
保存方法：收到后若不立即食用请放冰箱冷藏，煮之前最好先解冻，食用口感才能达到最佳。
储存方式：（由于不添加防腐剂，所以保质期较短）冷藏条件下——夏天：4-5天 冬天：8-10 天 冷冻条件下——夏天：约1个月 冬天：约1个半月
推荐食用方法：1、用即将烧开的水煮上3-5分钟，待肉丸变大，加上油，盐，味精，青菜等配料即可，肉丸当在温度偏高的时候吃较好，如果凉了，请再将汤热下即可。
2、牛肉丸还是烧烤的佳品，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可一品牛肉丸的喷香美味。
3、可以涮火锅，可用辣椒酱，沙茶酱做调料，即食。
4、牛肉丸的吃法多种多样，还可将肉丸切成小块，炒辣椒，炒青菜，炒香芹，等等，看各人喜欢怎么吃就可以怎么做。
5、休闲新吃法：将牛肉丸切成两瓣，放在锅里煎至微黄，上盘加点番茄酱，真的很爽！喝点啤酒，更爽！
