2018新货
野生淡菜干/海虹干
活动价：25元/斤
一个地址满2斤 送新货无盐的海带丝试吃
舌尖上的中国2同款淡菜（壳菜）
亲们问：为什么？
章鱼哥答：因为是我自己晒的，我对自己的产品比谁都清楚，
个头是1-1.5厘米左右的小淡菜干
第一： 我没有加任何防腐剂。
第二： 自然太阳晒干的。
第三： 更没有做漂色，虽然看起来不 是那么漂亮但很健康。
第四： 章鱼哥承诺，亲们收到产品 后，可免费打开袋泡一些尝尝，泡好后会大一倍，自己做菜尝尝如有任何不满意，都可以随时联系我退货，邮费我来承担。只为您的回头。
25元/一斤 1斤起包邮
宝贝介绍：
新晒淡菜，也叫青口，海虹肉，建议亲们一定要购买哦，它味道非常鲜，是补品哦 ~~~~纯天然晒制，无任何添加，营养价值非常高。
称淡菜为“海中鸡蛋”
这是刚洗干净的新鲜的海虹
晒干后就没有那么大了，自然太阳晾晒后是发黑，但是很健康哦
收到后请放冰箱冷冻保存
自助问答：
问：为什么外包装袋上没有生产日期和重量？
答：渔民自晒的初级农产品散货，原汁原味的，啥也没有添加的，是纯绿色的食品，其绿色的程度远远超过工厂加工过后再印上个生产日期的！比例说明：我们每当到菜市场买菜的时候都喜欢买农民自己种的菜，虽然样子不好看，但是没有农药，吃起来很健康，这也是我们为什么没有生产日期的缘故，《介意者请慎拍》
关于重量的问题亲们不相信的话可以称一下，500g重量只多不少。
下面是章鱼哥泡好的淡菜
亲们注意一点，这个淡菜非常干，要泡的时间长一些，泡之前需要先清洗一下，要泡到10个小时以上，用冷水泡，可以放冰箱保鲜里面泡。泡后淡菜肉很嫩，易碎，请轻一点清洗。
《海虹的食用方法》
1:食用前应将淡菜干冲洗一下然后放入碗中，加入冷水发泡回软，（大概8-10个小时以上）每一个淡菜我都一个一个摘干净了，就是中间的那个毛须子，万一我要是有漏掉的，亲们泡好后发现了他它弄掉就可以了，其他都不要在弄了。
注意注意：泡的时候要放冰箱保鲜里面泡
2:如果想吃原味的，然后放入锅中，加入水上锅蒸大概20分钟左右后，可取去调个蒜泥汁沾汁吃。
3:也可以把泡好的淡菜和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕，放点葱花 ，不要蒸老了，出锅放一点香油，非常鲜美。
4：淡菜干也客可用排骨或鸡煨汤，味道极鲜。淡菜和萝卜同炒，有特殊风味，将淡菜干放在油锅中煎成黄色，煮成汤料，其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜，大骨一同煲汤。
亲还可以上网搜一下各种做法很多的哈，可以根据自己口味选择哈。
海虹的食用人群：
一般人均可食用，
上等的淡菜一定是天然晾晒而成，充分吸收天地的精华和灵气，淡菜出产在有污染的海域是不能吃的，只有在海水清澈的海域，出产的产品才能算是绿色健康的！
《淡菜菜谱推荐》
淡菜排骨汤
排骨 500 克斩件，红枣 10 粒（去核），眉豆、淡菜各约 100 克，姜 1 片，葱 1 条，薯仔约 300 克，甘笋 1 只。
1 、眉豆、红枣洗净。
2 、淡菜用清水浸 30 分钟，洗净。
3 、下油 1 汤匙，爆香姜葱，下淡菜爆片刻，加入适量的水煮滚，沥干
水，姜、葱弃去。
4 、排骨放入滚水中煮 5 分钟，取出洗净。
5 、薯仔、甘笋去皮洗净切件。
6 、水适量，煲滚，放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜 1 片煲滚，慢火煲 3 小时，下盐调味。
炒淡菜
淡菜肉 250 克，罐头竹笋 15 克，蘑菇 15 克，水发木耳 15 克，油菜心 15 克，花生油 35 克，酱油 15 克，料酒 10 克，味精 1.5 克，淀粉 15 克，精盐 1.5 克，辣椒面 0.5 克，大葱 5 克，大蒜 5 克，生姜 5 克
1 、淡菜去壳，洗净
2 、竹笋、蘑菇和油菜封锁切片；水发木耳撕成小片；葱、姜、蒜去皮，洗净，均切末
3 、将淡菜、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下，捞出
4 、炒锅烧热，放入花生油，烧五成热时，放入葱、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味，再投
入淡菜肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜，翻炒后，用酱油、料酒、味精调好口味，淋
少 许水淀粉勾芡，烧开即可
淡菜炒笋尖
小淡菜 200 克、嫩扁尖笋 200 克、素油 200 克、白糖适量、鸡汤小半碗、黄酒 65 克、精盐少许。
1. 把扁尖笋切成 1 寸长的条子，把淡菜放入开水内泡一泡；
2. 用碗两只，把扁尖笋、淡菜各装一碗，碗内加开水与材料平，上笼蒸松后，取出淡菜，剪除老块和中心的毛茸，再洗一次；
3. 起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入，加原汤（即蒸淡菜的汤）、糖、酒、盐、鸡汤、分两边边滚边炒，直至汤收干，起锅装盘。一边放淡菜，一边放笋尖，冷却后上桌。
羊肉淡菜粥
羊肉 100 克、粳米 200 克、淡菜 50 克
料酒、胡椒粉、酱油、姜丝适量
将淡菜用热水浸泡软后，剪洗干净，待用。把羊肉洗一洗，放入沸水锅内氽一下，捞出，清水洗净，切成小块，盛盆内，加料酒、胡椒粉、酱油、姜丝拌匀，腌制入味，待用。将粳米用清水淘洗干净，入煮锅内，加水适量，置旺火上煮沸，倒入羊肉块、干淡菜等，改用文火熬煮至粥熟时，点入精盐、味精调味，即可供食用。
韭菜炒淡菜
韭菜 60 克、淡菜干 30 克
盐 2 克、味精 1 克、植物油 15 克
将淡菜用开水发软，洗净。韭菜洗净，切段，然后将锅烧热，放入菜油，待油沸，放入淡菜煎开，再将韭菜投入，加精盐拌炒至熟，调以味精即可。