潮汕特色风味调味品/牛肉丸、火锅好伴侣，实在美味哦！！！
品名：汕头皇牌沙茶王
配料：花生仁、植物油、虾仁、白砂糖，鱼露、芝麻仁、蒜头、辣椒、扁鱼、五香
净重：200克/瓶/含瓶450克
保质期:12个月
食用方法：调味
储存方法；存放于阴凉处
沙茶酱盛行于潮汕、广东等地区的一种复合调料，
经潮汕传统科学精制而成，香味独特，营养丰富。
吃火锅时会用来当蘸料；
用沙茶酱当调料，宜炒牛羊肉、猪肉、炒饭、炒面，可以做出鲜香浓郁的复合味来。
皇牌沙茶酱是经独家传统工艺及科学配方精制而成，
香味独特，营养丰富，宜烹调，炊，煎，炒火锅各类食品，
适合酒店，餐厅，家庭宴席之需选调味品。
【潮菜经典】
菜名：沙茶牛肉
用料：牛后腿肉（或月每肉）７５０克、生菜１０００克、沙茶酱１５０克、
芝麻酱７５克、熟猪油２００克、精盐、味精、辣椒油适量。
做法：
1.将牛肉起去筋，按牛肉横纹，用刀切成薄片。生菜洗净、晾干，用手扭断待用。
2.沙茶酱加入芝麻酱（先用上汤搅匀）、猪油、辣椒油拌匀，按４：６分，４成作酱碟，６成作汤料。
3.餐桌上置一火锅（或用一炭炉，放上陶钵），倒入上汤，煮沸后加入精盐、味精、沙茶酱汤料，吃时用筷子夹往肉片、生菜入沸腾作滚的沙茶酱汤中涮熟，取出蘸着沙茶酱吃，边涮边吃。
特点：软嫩爽滑，香辣浓郁，边涮边吃，别有风味。
