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唯可尚 >>海产干货

甲子本港深海淡干虾皮虾苗虾米干货海米汕尾特产海鲜干货包邮500g

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产品详情

品牌: 甲子嘉茂海味
产地: 中国大陆
省份: 广东省
城市: 汕尾市
食品工艺: 水产干货
包装方式: 食用农产品
售卖方式: 单品
净含量: 500g

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虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。

虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后者加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米。辨别其品质的优劣，可以用手紧握一把，松手后虾皮个体即散开是干燥适度的优质品，松手后不散且碎末多或发黏的则为次品或者变质品。保管时，两种虾皮不能混放，分别保存可保持其原味。

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